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影响冷库造价的六大因素:

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【地域】

:冷库建造地域外界环境会直接影响冷库材料的选择及数量;

【温度】

:相同库容量,冷库温度越低冷库造价则越高。常见冷库温度有0~5℃果蔬冷库 ,-15~-25℃低温冷冻库,-30~-60℃超低温速冻库,15~20℃常温阴凉库;

【大小】

:冷库容量越大造价高。所需制冷量、保温材料越多,自然冷库价格也越高;

【功能】

:一些特殊性质的冷库,要比普通的冷藏保鲜库造价高,比如:防爆库,气调库;

【机组】

:品牌差异,价格相差较大

【系统】

:冷库方案不同,制冷系统也有多重选择途径;

【分间】

:相同容量冷库,分割间数不同,冷库设备配置数量也不同,这些也是影响最终冷库价格的关键因素之一;

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<b>冷藏库设计</b>

冷藏库设计

冷藏库是把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷藏库内作短期或长期的储存。 冷藏库主要适用于肉类和水产食品的储存。宰杀后的鱼、肉、禽等动物性食品四没有生命力的生物体,他们对引起食品腐败变质的微生物侵入无抵御能力,也不能控制体内酶的作用,
<b>速冻冷库</b>

速冻冷库

速冻冷库的温度一般为-15℃~-35℃,主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温速冻。一般速冻冷库的要求是冷却后的食品应立即速冻;食品应在极短的时间内通过最大冰晶区;食品冻结后平均温度应在-18℃。 一、速冻冷库快速冻结食品保鲜的原理: 1、避
双温冷库

双温冷库

冷冻冷藏双温冷库是指在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间,并分别安装两套库门,根据贮存食品的需要,设计不同温度,能够同时实现保鲜和冷藏的功能,制冷机组用一台集中供冷,两套库内蒸发器同时制冷,温度控制系统能独立显示控制每间不同的温度,因
气调库

气调库

气调库贮藏是一种先进的果蔬保鲜技术,果蔬气调库可以延长果蔬保鲜时间(比普通冷藏长一倍左右),同时可延长水果保鲜期(销售货架期)21~28 天,是普通冷藏库的 3-4 倍。 气调库系统 气调系统是气调库的核心,它由制氮机、空气压缩机、二氧化碳脱除机及乙烯
组合冷库

组合冷库

组合冷库是低温食品冷藏保鲜的重要存储措施,可满足各种高中低温冷库需求。供海鲜、肉类、药品试剂等的长期存放,目前广泛应用于多个行业,组合冷库设计也是冷库工程商和采购方共同关心的要点,涉及组合保鲜冷库、组合冷藏库、组合冷冻库等。 组合冷库设计的
保鲜库

保鲜库

保鲜库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。 保鲜技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,
<b>低温冷库</b>

低温冷库

(1)什么叫 低温冷库 低温冷库的概念很广,有的客户直接把低于20℃的冷库称之为低温冷库。 但是也有的客户把低于0℃温度的冷库称为低温冷库。 还有的客户直接定位低温冷库的温度在-18℃左右。 所以,低温冷库没有一个规定死的标准。我们通常把-60℃~0℃的冷
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