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特别提醒: 影响冷库造价的六大因素:

【地域】:地域外界环境直接影响冷库材料选择;
【温度】:冷库温度越低冷库造价则越高;
【大小】:冷库容量越大造价高;
【功能】:冷库性质不同,价格不一;
【机组】:品牌差异,价格相差较大;
【系统】:制冷系统方案不同对价格影响大;
【分间】:冷库分间越多,造价越高;
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    蔬菜冷库贮藏蔬菜是抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。
    蔬菜冷库保鲜贮藏可以降低病蔬菜源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。
    蔬菜冷库技术是现代对蔬菜的低温保鲜的主要方式,蔬菜冷库设计的保鲜温度范围一般为0℃~15℃。
    下面是我们常见的蔬菜保鲜冷库设计贮藏蔬菜温、湿度参数:
    卷心菜保鲜储存温度为0~1℃,相对湿度为85%~95%,储存时间为30~90天。
    芹菜保鲜储存温度为-0.6~0℃,相对湿度为90%~95%,储存时间为60~120天。
    黄瓜保鲜储存温度为2~7℃,相对湿度为75%~85%,储存时间为10~14天。
    干大蒜保鲜储存温度为0~1℃,相对湿度为75%~80%,储存时间为180~240天。
    韭菜保鲜储存温度为0℃,相对湿度为85%~95%,储存时间为30~90天。
    莴苣保鲜储存温度为0~1℃,相对湿度为85%~95%,储存时间为30~60天。
    扁豆保鲜储存温度为1~7.5℃,相对湿度为85%~90%,储存时间为8-10天
    胡萝卜保鲜储存温度为0~1℃,相对湿度为80%~95%,储存时间为60至150天。
    玉米保鲜储存温度为-0.5~1.5℃,相对湿度为80%~85%,储存时间为7~28天。
    洋葱保鲜储存温度为+1.5℃,相对湿度为80%,储存时间为90天左右。
    青豌豆保鲜储存温度为0℃,相对湿度为80%~90%,储存时间为7~21天。
    土豆保鲜储存温度为3~6℃,相对湿度为85%~90%,储存时间为180天左右。
    南瓜保鲜储存温度为0~3℃,相对湿度为80%~85%,储存时间为60~90天。
    山药保鲜储存温度为8~10℃,相对湿度为75%~85%,储存时间为60~120天。
    蕃茄(红熟)保鲜储存温度为7~10℃,相对湿度为90%~95%,储存时间为30~50天。
    蕃茄(绿熟)保鲜储存温度为10~12℃,相对湿度为80%~85%,储存时间为45~60天。
    茄子保鲜储存温度为9~11℃,相对湿度为90%~95%,储存时间为30天左右。
    芋头保鲜储存温度为8~15℃,相对湿度为85%~90%,储存时间为180天左右。
    红薯保鲜储存温度为10~14℃,相对湿度为80%~95%,储存时间为180~240天。
    鲜香菇保鲜储存温度为1~4℃,相对湿度为80%~90%,储存时间为7~14天。
    茭白保鲜储存温度为0~2℃,相对湿度为95%~98%,储存时间为60~150天。
    板栗保鲜储存温度为-2~-1℃,相对湿度95%,储存时间为240~360天。
     
    水果的保鲜温度相对和蔬菜贮藏温度相似,所以蔬菜冷库同时还可以贮藏水果。
    以下是常水果保鲜贮藏温、湿度参数:
    葡萄保鲜储存温度为-1~3℃,相对湿度为85%~90%,储存时间为30至120天。
    西瓜保鲜储存温度为2~4℃,相对湿度为75%~85%,储存时间为14至21天。
    橘子保鲜储存温度为0~1.2℃,相对湿度为85%-90%,储存时间限为50至70天。
    桃保鲜储存温度为-0.5~1℃,相对湿度为85%~90%,储存时间为14至28天。
    苹果保鲜储存温度为-1~1℃,相对湿度为85%~90%,储存时间为60至210天。
    梨保鲜储存温度为0.5~1.5℃,相对湿度为85%~90%,储存时间为30至180天。
    柚子保鲜储存温度为10℃,相对湿度为85%~90%,储存时间为30至45天。
    更水果、蔬菜冷库安装设计保鲜贮藏温、湿度情况欢迎冷库开冉制冷!
    蔬菜冷库

     

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