桃子的外观艳丽，风味优美，果肉甘甜多汁，且具有特殊的诱人芳香，营养丰富，是我国人民普遍喜欢的果品之一。
桃子的功效
生津润肠、活血消积、丰肌美肤、养阴、润燥活血。主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，疝气疼痛，遗精，自汗，盗汗等症。
禁忌人群
内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多者忌吃桃子。
适宜人群
桃子适合一般人群食用，尤其是老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者应常吃桃子。
90吨桃子的保鲜储存方法有哪些？
1、冷藏，果实采收后要尽快预冷，可用0.5~1℃的冷水冷却。然后在温度1~4℃、相对湿度90%-95%条件下进行桃子冷藏。
（1）低温气调。把经过挑选，无病害、无破伤的桃子放入塑料胶盘内，再用特种桃专用塑料保鲜袋包裹，使袋内氧气为8%~10%，二氧化碳为3%-5%。在0~2℃条件下贮藏。贮藏期两个月。
（2）常温气调。用常温保鲜袋处理和包装桃子，使袋内氧气为1%，二氧化碳为10%~15%，于常温下贮藏，在25~30℃条件下，保鲜期至少8~10天。
将桃子贮藏在0~1℃，氧气为1%~3%，二氧化碳为3%~5%的条件下，可延长贮藏期。硬熟期的桃在-1~0℃条件下，相对湿度85%左右时，可贮藏30-40天。在氧气为5%~14%、二氧化碳低于10%的范围里，改变气体组成，贮藏效果无明显差异。在气调贮藏条件下变温贮藏，降低冷害的作用更为明显。
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