夏天随着气温的持续上升而来临，水果保鲜库的使用也是进入高峰时期，那么这个时期我们应对水果保鲜库做好哪些维护工作呢?
主先对冷库建造及管理应该备有经过培训并持有相关证件的操作人员，以免在对冷库操作过程不当而影响机器使用的寿命，或是导致制冷设备的损耗严重，更危险是的可能引起一些安全事故的发生。相对来说的事故发生率是比其它季节要高一些，在这方面是一定要非常的注意。
水果保鲜库储存货物时，一要这要按照货物的摆放要求进行排放，注意不能因为货物的贮藏量，而过多的堆积贮藏，这样容易导致储存物保鲜储存时间减短。由于自然条件下持续的高温，一定在特别认真对冷库进行检查和关注，避免造成不必要的损失。而且每一次的进货量不能超过冷库总容量的30%，保持冷库降温的时间和速度。
因为冷库外界温度持续高温，而水果保鲜库内为了保持物品储存条件，冷库制冷的机器在一天24小时工作平凡处于高负荷运转，从而对机器的影响也是必存的，所以夏天需要对冷库设备进行保养工作也是必不可少，定期的检查设备运转情况，定期的给机组增加润滑剂。发现有配件损坏或磨损一定要及时立及修复或更换。
也要注意冷库室外机组的外界空气，从冷凝器所排出的热气要冷库外机组越远越好，避免形成热气循环。减少对冷库门的开关时间，以免冷库内冷量流失或外界热气进行冷库内；或是造成冷库内产生结露。冷库的散热器也是要经常清理灰尘，以免影响散摊效果。
水果保鲜冷库安装运用的是水冷机组时冷却水进水更好不超过25℃，如果高于25℃时要及时补充自来水，降低温度；观查水流量是否正常，冷却塔的风机是否正转，经常更换循环水，保持水清洁。
