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果蔬保鲜冷库设计有哪些特别要求

        果蔬保鲜冷库设计有哪些特别要求
        果蔬冷库设计可从冷库大小、温度、制冷系统、节能等方面着手。100吨果蔬需要500立方场地,一般冷库安装高度在5米,需要100平方面积。果蔬保鲜库温度在0~5℃之间,制冷系统可采用盘管直接冷却方式。传统风冷使得水果蔬采干耗严重,使用风冷时,也可采用远离冷风机的方式降低果蔬水分流失。冷库板可选用隔热性能好的聚氨酯,降低后期电费。由此可见,果蔬保鲜库设计安装方案非常专业重要。
        因为冷库设计具有很强的专业性,所以一定要请专业的冷库工程师来进行设计建造。在设计时,不仅需要考虑冷库的实用性和经济性,还要考虑到冷库的安全。如果冷库是使用氨这种化学物质作为制冷剂的,就应该建造在周围人口密度相对较小的地方,还要装上使用防爆型电机的事故排风装置,安装这种装置之后,当有意外事故发生而切断电源时,能够保证事故排风机对冷库进行可靠的供电。在制冷机房的门口,应该设置一个用于切断制冷压缩机电源的总开关,可以紧急停止所有的制冷压缩机的运转工作。
        果蔬保鲜冷库是果蔬贮藏的福星,解决了果蔬储存的问题,使我们的能吃到全国各地的水果蔬菜,大大提高了我们的生活质量,保鲜冷库设计安装显得非常重要。
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