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猕猴桃保鲜气调库设计及原理要求

近年来猕猴桃保鲜气调库设计用于贮藏猕猴桃,已经给产销在经济上带来了很大的发展。
保鲜气调库用于贮藏猕猴桃也是要根据猕猴桃的贮藏特性来确定冷库设计
因为猕猴桃是核果类的猕猴桃,成熟时间又在高温季节,所以贮藏性没有像其它猕猴桃,如苹果、葡萄、梨那么好贮藏,所以猕猴桃的保鲜贮藏也是果农们非常重视的。
猕猴桃在猕猴桃保鲜气调库贮藏相对适于温度为:0~1℃,猕猴桃的冰点较高,一定要控制好冷库温度,不能让桃子冻结,否则直接影响桃子的品质,从而导致桃子的贮藏受限。
猕猴桃在猕猴桃保鲜气调库贮藏相对湿度为:90%~95%,因猕猴桃表皮比较薄,难锁住果实的水分,而且表皮的绒毛大多数是与皮孔相通,形成猕猴桃面积增大,所以果实水分极易流水,所以猕猴桃保鲜气调库内需要要保持好合适的湿度来保持猕猴桃的水分不易流失。
 猕猴桃在猕猴桃保鲜气调库贮藏气体成分比例:O2为8%-10%,CO2不超过1%。 猕猴桃对CO2非常敏感桃,贮藏环境一定要避免CO2积累,猕猴桃所在的贮藏猕猴桃保鲜气调库内最好不要有乙烯存在。在普通环境下  CO2超过1%的环境会出现CO2伤害,果肉变色和异味。
猕猴桃贮藏在0℃,氧8%-10%,二氧化碳3%-5%的猕猴桃保鲜气调库内,可贮60-80天。
 根据猕猴桃的贮藏保鲜气调库安装好,用于贮藏的猕猴桃的选择也是有一定要求的。 首先用于保鲜气调库贮藏的猕猴桃,应该选择果实底色变淡,果实丰满,毛茸稍少,果实稍硬,阳光面有少量着色的八成熟果实,这样的果实比较耐贮藏。
 采收时间最好选择在晴天的早上,采摘后入保鲜气调库贮藏的猕猴桃,应该选择没有虫害,无损害的果实进行包装装箱。
保鲜气调库在准备贮藏猕猴桃之前应该先进行消毒预冷,再进入长时间贮藏。
选用保鲜气调库贮藏猕猴桃是果农和经销商为增进经济效益的最好选择!
猕猴桃保鲜气调库建设